Découvrez les dix mesures essentielles pour contrôler et réduire la présence du frelon asiatique dans votre région.
En savoir plusCertification N° 040054
Chez AMA, nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche (restaurants, boulangeries, boucheries, traiteurs, laboratoires agroalimentaires) dans la gestion rigoureuse des nuisibles, tout en garantissant le respect des normes HACCP et des exigences sanitaires en vigueur. Nos techniciens certifiés Certibiocide réalisent des interventions ciblées contre les rats, souris, cafards, blattes, mouches, mites alimentaires ou encore punaises de lit, avec une parfaite adaptation aux contraintes des environnements alimentaires. Nos services spécialisés : 🔍 Audit de site et évaluation des risques 🧾 Élaboration de plan de sanitation personnalisé 📸 Rapport d’intervention illustré par des photos terrain 📊 Fiches de suivi et traçabilité pour les services de la DDPP 📅 Interventions ponctuelles ou sous contrat annuel 🧪 Analyses microbiologiques (surfaces, mains, denrées, eau, air)
L'article R. 232-12 du Code de la santé publique impose aux restaurants de procéder à des analyses microbiologiques de leurs denrées alimentaires, ainsi qu'à des auto-contrôles réguliers pour garantir la sécurité sanitaire des aliments servis. Ces analyses doivent être réalisées par des laboratoires agréés et doivent permettre de vérifier la conformité des aliments avec les normes en vigueur en matière de sécurité sanitaire des aliments.
En savoir plusAMA est engagé dans la lutte professionnelle contre les punaises de lit et détient le label CertiPunaises, reconnu par le Ministère du Logement et la CS3D. Cette certification garantit l'utilisation de méthodes conformes, efficaces et traçables, réalisées par des techniciens qualifiés. Elle assure aux particuliers, collectivités et bailleurs une intervention sécurisée, respectueuse de la santé humaine et de l’environnement. Le label est un gage de qualité et de résultats durables dans l’éradication des punaises de lit dans la région du Rhône, notamment à Lyon, Villeurbanne et alentours.
Les techniciens AMA sont strictement formés aux méthodes et produits spécifiques conformes à la méthode HACCP, indispensables aux normes d’hygiène en milieu alimentaire. Nos interventions ciblées dans les restaurants, boucheries et boulangeries permettent de maîtriser les risques chimiques, physiques et microbiologiques liés aux nuisibles. Nous assurons un diagnostic rigoureux, des traitements certifiés et un suivi régulier, garantissant la sécurité sanitaire, la conformité réglementaire (PMS/HACCP) et la protection des denrées alimentaires.
GDS France, acteur national des Organismes à Vocation Sanitaire (OVS-A), pilote aux côtés de FREDON France et d’InterApi le Plan national de lutte contre le frelon asiatique à pattes jaunes (Vespa velutina), déployé depuis 2024 et renforcé en 2025 Son combat vise trois objectifs-clés : 1. Protéger les ruches des apiculteurs contre la prédation massive 2. Préserver la biodiversité face à cette espèce exotique envahissante 3. Sécuriser les populations en évitant les piqûres et les implications sanitaires Au niveau régional – notamment dans le Rhône et la métropole de Lyon, le GDSA 69 coordonne avec les apiculteurs, collectivités et citoyens un piégeage sélectif des fondatrices au printemps et la surveillance / destruction systématique des nids en été et en automne. Les campagnes sont soutenues par des actions de sensibilisation (affiches, flyers, réunions publiques) et un réseau de référents départementaux présents dans chaque commune.
aises de lit Lyon, Intervention urgente punaises
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